Local Love - Delicatessen

Wilco Dees is een jonge koffiebrander die er naar streeft om kwalitatieve en duurzame koffie aan te bieden die verantwoord en betaalbaar is.

Op een boogscheut van de Markt ligt een van Brugges schattigste chocoladeplekjes verborgen.

Al 40 jaar slaan Bruggelingen hier hun ambachtelijke pralines in.

Kiezen is verliezen.

De betere warme bakker, al 35 jaar een vaste waarde in Brugge.

Een goed bewaard geheim en sinds jaar en dag de favoriete stop van elke Brugse koffiefanaat.

Dominique Persoone, de man die The Chocolate Line bestiert, is een begrip in binnen- en buitenland.

Theeconnaisseurs komen écht thuis in het Brugs Theehuis.

Maison La Confiance, een winkel met open bakkerij vol met koekjes gemaakt met de beste ingrediënten en volgens grootmoeders recept.

Nieuwsgierige toeristen, Brugse mama’s in spé, schoolkinderen met een gezonde appetijt, niemand wil iets van het kleurrijke snoepspektakel missen waarmee Zucchero uitpakt.

Dit familiebedrijf pakt uit met handgevulde pralines gemaakt van fijne, pure chocolade, zonder suiker toe te voegen.

Sukerbuyc is een begrip in Brugge en omstreken.

Brugges best bewaarde geheim, zo wordt Chocolatier Spegelaere door kenners omschreven.

In één van de hipste straatjes in Brugge ligt Cuvee, Bar à Vin Naturel.

Dit verhaal begint in Ieper in 1933 en deint in 1950 uit naar Brugge.

80 verschillende olijfolies, 12 olijfolies van de tap, 2 novella’s, 20 andere olies (van pistache over walnoten tot sesam), een 50-tal azijnsoorten en 20 soorten balsamico’s.

Al sinds 1936 is het Diksmuids Boterhuis een begrip.

Zowat een eeuw geleden werden hier al 'spekken' gebakken en in 1948, toen de grootouders van de huidige uitbater de winkel overnamen, breidden ze het gamma uit.

Wie houdt van een fijn stukje uitmuntend gerijpte kaas moet in de De Kaasbolle zijn.

Al meer dan een halve eeuw wordt hier op artisanale wijze kwaliteitskoffie gebrand.

Middenin de stad verbergt de Lange Bakker zich, in alle stilte bakt hij hier ambachtelijke koekjes, taarten en biscuits.

Het strakke, eigentijdse interieur doet anders vermoeden, maar Chocolaterie Depla werd al in 1958 opgericht en wel door de vader van Pol Depla die vandaag de zaak runt.

Een unieke en bijzonder trendy conceptstore op het Simon Stevinplein.

Al van jongs af aan heeft Danny De Winter van Jam Jam een grote passie voor groenten en fruit.

Brusselse en Luikse wafels zijn al lang een begrip, maar dankzij Otto Waffle Atelier staat nu ook de Brugse wafel op de culinaire kaart.

In deze kleine fijne koffiebar drink je geen standaard kopje koffie maar het betere werk.

Indrukwekkende etagetaarten, fabelachtige bruidstaarten, koekjes in allerlei vormen, kleuren, smaken en formaten, … als het zoet is, vind je het hier.