Flavourite Bruges

Dat L.E.S.S.

Eline en Laurent van Amuzee zijn echte Bourgondiërs met een voorliefde voor al het lekkers dat de Noordzee te bieden heeft.

Locàle is het vervolg op Kok au Vin, het restaurant waarmee chef en gastheer Jürgen Aerts 17 jaar lang succes kende.

Frederik en zijn team staan klaar om je culinair te verwennen in Zuid 55, een trendy restaurant aan de stadsrand.

Bij Réliva primeert de gezonde keuken.

Half Brugge zakt geregeld af naar Zeebrugge om er een middag of avond in ’t Werftje te spenderen.

Op een elegante hoek in randgemeente Sint-Kruis ligt het verfijnde Bistro Rombaux.

Nog voor Floris de deuren opende, werd er in Brugge al druk gespeculeerd.

Recht tegenover de Kruispoort in een van Brugges kleinste restaurantstekken kun je sinds kort de kookkunsten van Timothy Goffin proeven.

Gelegen aan de idyllische meebrug maakt deze gastronomische nieuwkomer al eventjes het mooie weer.

Bonte B pakt uit met een pure, eerlijke seizoenskeuken en doet dat in stijl.

Doorheen de jaren is restaurant Relais & Chateaux, ‘Le Mystique’ een gevestigde waarde geworden binnen de Brugse vesten.

Eten bij een sterrenchef zonder al te veel onnodige formaliteiten.

Filip Claeys is een van die jonge rock’n roll chefs die de keukenregels herschrijft.

Middenin hartje Brugge betrekt chef Patrick Devos een indrukwekkend historisch pand.

Een Michelinster afgeven om op een andere plek een nieuw, uniek verhaal te schrijven.

Net buiten de binnenstad, op de weg die naar Blankenberge leidt, ligt de art-déco villa te schitteren die La Tâche herbergt.

In een van Brugges meest levendige straten vind je Franco Belge dat van bij zijn begin gastrofans van heinde en ver wist te lokken.

Pal in de Smedenstraat, een van de Brugse shoppingaders, vind je Tou.Gou.

Bar Bulot, de zaak van chef Gert De Mangeleer van Hertog Jan, opende in 2019 als een pop-up en groeide al snel uit tot een volwaardige luxebrasserie.

Chef Kristof Deprez van De Mangerie houdt op tijd en stond van een subtiele knipoog naar het Verre Oosten zonder de Belgische klassiekers uit het oog te verliezen.

Tête Pressée doorbreekt alle regels.

Na 20 jaar waait er een nieuwe wind door Rock-Fort.

Kommetjes vol geluk.