Spegelaere chocolaterie

Questa è la più antica fabbrica di cioccolato in città. I turisti lì appaiono rari, al contrario degli abitanti di Bruges, perché i loro famosi grappoli d'uva di cioccolato ripieni di marzapane o praline, sono un valore stabilito. Il cioccolato Brugse Kasseien (Ciottoli di Bruges), un riferimento ai piccoli ciottoli rustici che adornano le strade di Bruges, costituisce un forte passo avanti.