Eiermarkt (Mercato delle Uova)

Il vivace Mercato delle Uova si anima solo all'ora dell'aperitivo, intorno alle 11.00. Qui è raro avvistare qualche mattiniero. Dopotutto, qui la gente si gode la vita e preferibilmente fa le ore piccole. Si tratta di una piazza con una bella atmosfera, dunque. Oggi i caffè e le terrazze si affollano l'uno accanto all'altro, ma un tempo qui si vendevano prodotti caseari. La pompa dell'acqua del XVIII secolo è rimasta in funzione tutto questo tempo: fungeva da fontana pubblica e garantiva acqua fresca e pulita agli abitanti di Bruges.